Ronga law Khuwar upakarita aru Opkarita/ৰঙা লাও খাই ভালপোৱা সকলৰ বাবে বল্লে বল্লে । জানি লওক ৰঙা লাওৰ বিশেষ উপকাৰী গুণ সমুহৰ বিষয়ে।

    

ৰঙা লাও খাই ভালপোৱা সকলৰ বাবে বল্লে বল্লে । জানি লওক ৰঙা লাওৰ বিশেষ উপকাৰী গুণ সমুহৰ বিষয়ে।

                     আজি মই আপোনালোকৰ লগত আমাৰ সকলোৰে পৰিচিত ছব্জি বা পাচলি ৰঙা লাওৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিম । হয়টো ঠাই বিশেষে বেলেগ বেলেগ নামৰে ও জনা যায় । মই জনাত অসম বেছি ভাগ মানুহে ৰঙা লাও বুলি মাতা শোন। লাউ বুলিলে আমি কৈবাটাও প্ৰজাতিৰ পোৱা যায়। যেনে জাতি লাও , পানী লাও , মিঠা লাও , ৰঙা লাও।  ৰঙা লাউৰ বিষয়ে ভাবে ওপৰত দিয়া ছবিখনত থকা লাওৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিম।  আমি জানিম ৰঙালাউৰ কিছুমান উপকাৰী গুণ আৰু অপকাৰীতা বিষয়ে তলত দিশ সমুহ ওপৰত আলোচনা কৰিম:- 👇

১/ ৰঙা লাওত থকা ভিটামিনৰ বিষয়ে।

২/ৰঙা লাও খোৱাৰ উপকাৰীতা আৰু অপকাৰীতা বিষয়ে।

৩/ ৰঙা লাও খেতি পদ্ধতি বিষয়ে।

৪/ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ ব্যৱস্থা।

৫/ৰঙা লাও কি ধৰণে খাব পাৰি। 

আহক জানো ৰঙা লাও (Pamkin) বিষয়ে A পৰা Z পৰ্যন্ত বিভিন্ন তথ্যসমূহ তলত উপস্থাপন কৰা হ'ল:

A/ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ – ৰঙা লাওত বেটা-কেৰ'টিন আৰু ভিটামিন চি থাকে, যিয়ে শৰীৰৰ কোষসমূহক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে ।

B/ বেটা-কেৰ'টিনৰ উৎস – ই চকুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে সহায়ক ,ৰঙা লাওত প্ৰচুৰ মাত্ৰাত এই ভিটামিন পোবা যায়।

C: কেল'ৰিৰ পৰিমাণ কম – ৰঙা লাওৰ কেল'ৰিৰ পৰিমাণ কম, যিয়ে ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

D: ডায়েটাৰী ফাইবাৰ – উচ্চ পৰিমাণৰ আঁহ থাকি হজম প্ৰক্ৰিয়া উন্নত কৰে।

E: এনাৰ্জি বৃদ্ধি – কাৰ্ব'হাইড্ৰেটৰ উৎস হিচাপে ই শক্তি যোগায়।

F: ফলৰ ৰূপ – ৰঙা লাউ এক ফল, যিয়ে বিভিন্ন খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। যেনে সজ্জিত খোৱা যায়।

G: গ্লাইকেমিক ইনডেক্স কম – ৰঙা লাউৰ গ্লাইকেমিক ইনডেক্স কম, যিয়ে ৰক্তত চেনিৰ পৰিমাণ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

H: হাৰ্টৰ স্বাস্থ্য –  লঙা লাউত পটাছিয়ামৰ উপস্থিতিয়ে হৃদৰোগৰ আশংকা কমায়।

I: ইমিউন ছিষ্টেম – ভিটামিন এ আৰু চি য়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

J: জলীয় অংশ – ৰঙা লাওত প্ৰায় ৯০% পানী থাকে, যিয়ে শৰীৰ হাইড্ৰেট ৰাখে।

K: কিডনী স্বাস্থ্য – ৰঙা লাওৰ প্ৰাকৃতিক মূত্রবর্ধক গুণে কিডনীৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰে।

L: লৌহ /আইৰন – ৰঙা লাওত লৌহ থাকে, যিয়ে ৰক্তহীনতা ৰোধত সহায় কৰে।

M: ম্যাগনেছিয়াম – ই মাংসপেশী আৰু স্নায়ুৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰে।

N: নিউট্ৰিয়েণ্টে সমৃদ্ধ – ৰঙা লাওত ভিটামিন এ, চি, ই, কে, আৰু বি কমপ্লেক্স থাকে।

O: অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ – অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ কমায়।

P: পাচন প্ৰক্ৰিয়া – আঁহৰ উপস্থিতিয়ে হজম প্ৰক্ৰিয়া উন্নত কৰে।

Q: কুইক ৰেচিপি – ৰঙা লাওৰ পৰা সৰল আৰু সোনকালে ৰন্ধা ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি।

R: ৰোগ প্ৰতিৰোধ – ৰঙালাউত পুষ্টিগুণ থকাৰ বাবে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

S: স্কিন হেল্থ / ছালৰ স্বাস্থ্য– ভিটামিন এ আৰু চি য়ে ত্বকৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে।

T: টক্সিন নিৰ্মূল – মূত্রবর্ধক গুণে শৰীৰৰ বিষাক্ত পদাৰ্থ নিৰ্মূলত সহায় কৰে।

U: ইউটিলাইজেচন /ব্যৱ্হাৰ – ৰঙা লাওৰ ব্যৱহাৰ কৰি বিভিন্ন খাদ্যত তৈয়াৰী কৰা হয়, যেনে চোপ, তৰকাৰী, আৰু মিঠাই।

V: ভিটামিন এ – প্ৰচুৰ মাত্ৰাত এই ভিটামিন থকা বাবে ৰঙালাউ খালে চকু সুস্থ কৰি ৰখাত সহায়ক কৰে ।

W: ওজন নিয়ন্ত্ৰণ – কম কেল'ৰিৰ থকা বাবে ৰঙালাউ দৈনিক খালে ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

X: এক্স-ফেক্টৰ – ৰঙা লাওৰ বিশেষ পুষ্টিগুণে ইটাক খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ বাবে বিশেষত্ব প্ৰদান কৰে।

Y: ইয়ং লুক – অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ত্বকৰ বার্ধক্য প্ৰক্ৰিয়া মন্থৰ কৰে।

Z: জিঙ্ক – ৰঙা লাওত জিঙ্ক থাকে, যিয়ে ইমিউন ছিষ্টেমৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰে।

ৰঙা লাওৰ এই সকলো গুণাগুণৰ বাবে ই আপোনাৰ দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়।

ৰঙা লাউৰ খেতিৰ পদ্ধতি আৰু ৰোগ: ৰঙা লাও (Pamkin) খেতি বাংলাদেশ, ভাৰত তথা অন্যান্য দেশত জনপ্ৰিয়। ইয়াৰ খেতি সঠিক পদ্ধতি অনুসৰণ কৰিলে অধিক উৎপাদন সম্ভব বেছি। তলত ৰঙা লাওৰ খেতি পদ্ধতি বিৱৰণ কৰা হ’ল:

১. মাটি আৰু জলবায়ু :-

মাটি: ভাল নিকাসযুক্ত ,বালি-মাটিৰ মিশ্ৰিত মাটি ৰঙা লাও খেতি বাবে উত্তম ।

অম্ল-ক্ষারত্ব: মাটিৰ pH ৫.৫-৬.৫ হলে উত্তম।

জলবায়ু: গৰম আৰু আদ্র জলবায়ু উপযোগী। ২৫-৩০°C ত ভাল বিকাশ হয়।

২. জাত নিৰ্বাচন :-

উৎপাদনৰ হাৰ আৰু পৰিবেশ অনুসৰি বিভিন্ন জাত নির্বাচন কৰিব লাগে। উদাহৰণ স্বৰূপে—

দেশীয় জাত: দেশী ৰঙা লাও, স্থানীয় উন্নত জাত হয় ।ই সাধাৰণতে বেছি ডাঙৰ নহয় ।

উন্নত জাত: Pusa Vishwas, Arka Suryamukhi, NS 404, F1 Hybrid ইত্যাদি হৈছে উন্ন জাতৰ ৰঙা লাওত বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি কৰিলে ভাল ফল পোৱা যায়।

৩. বীজ ৰোপন আৰু চাৰা প্ৰস্তুতি :-

বীজৰ পৰিমাণ: প্রতি বিঘা ৩০০-৪০০ গ্ৰাম বীজ লাগে।

বীজ শোধন: ফুঙ্গিছনাশক (যেমন, Thiram ২ গ্ৰাম/কেজি বীজ) দিয় শোধন কৰা উত্তম হয়।

বীজ ৰোপণ: সজল পদ্ধতিত ডাইৰেক্ট ৰূপণ বা চাৰা ৰূপান্তৰ পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

ব্যৱধান:

ক্ৰপ লাইন: ২.৫-৩ মিটাৰ ।

গছৰ মাজত দুৰত্ব: ১.৫-২ মিটাৰ ।

চাৰা /পুলি প্ৰস্তুতি: নাৰ্ছাৰীত ১০-১২ দিনত চাৰা /পুলি প্ৰস্তুত হয়, তাৰপাছত মূল ক্ষেত্ৰত / খেতিত ৰোপণ কৰিব পাৰি।

৪. গুচ্ছ (মাউণ্ড) প্ৰস্তুতি:

গড় উচ্চতা: ২০-২৫ ছেঃমিঃ

সাৰ প্রয়োগ: পচা গোবৰ (১০-১৫ টন/একৰ বাবে) ইউৰিয়া, টিএসপি, এম'পি (স্থানীয় কৃষি বিভাগৰ পৰামৰ্শ অনুসৰি) প্ৰয়োগ কৰা দৰকাৰ।বীজ ৰোপণৰ কৰা আগতে মাটিত জৈৱ সাৰ প্ৰয়োগ কৰাটো উত্তম ।

৬. ৰঙা লাউৰ ৰোগ/বেমাৰ :-

ৰোগসমূহ:

( ক)  গুমোজ (Gummosis):-  এই ৰোগক প্ৰতিৰোধ কাৰনে Copper Oxychloride স্প্ৰে কৰিব লাগে ।

(খ)গছ মৰা ৰোগ : – এই ৰোগ বিধ দেখা দিলে Carbendazim নামৰ ঔষধ বিধ স্প্ৰে কৰিব পাৰি।

(গ)ধূলি পাউডাৰী মিলডিউ :– Sulphur Dust তেতিয়াই দিব লাগে ।

পোক বা কীট পতংগৰ পৰা প্ৰতিৰোধ:

ক/ ফলি মাছি  – Pheromone Trap ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

খ/বিটলত– Neem Oil Spray কৰিব পাৰি।

৭. ফুল আৰু ফল ধাৰণ :-

ফুল আহিবলৈ ২৫-৩০ দিন লাগে।

পৰাগায়ন সহায়ৰ বাবে মৌমাখি থাকিলেই ভাল।

প্ৰয়োজন হলে হস্ত-পৰাগায়ন কৰিব পাৰি।

ফল আহিবলৈ ৬০-৭০ দিন লাগে।

ৰঙালাউ খেতিৰ ৰোগ সম্পৰ্কে কিছু তথ্য 

ৰঙা লাওৰ খেতিত বিভিন্ন ৰোগ হোৱা দেখা যায়, যি উৎপাদন হ্ৰাস কৰিব পাৰে। তলত কিছুমান সাধাৰণ ৰোগ আৰু তাৰ প্ৰতিৰোধৰ উপায়সমূহ দিয়া হ’ল—

১. ধূলি পাউডাৰী মিলডিউ (Powdery Mildew),

লক্ষণসমূহ:

ক/ পাতত বগা ধূলিৰ দৰে স্তৰ দেখা যায়।

খ/ গছ শুকাই যায় আৰু ফলন কমি যায় ।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Sulfur Dust বা Carbendazim 50 WP (১ গ্ৰাম/১লিটাৰ পানী মিহলি কৰি ) স্প্ৰে কৰিব।

✔ প্ৰথম ৰূপ কৰা সময়ত ৰোগমুক্ত বীজ ব্যৱহাৰ কৰিলে ভাল হয়।

✔  প্ৰাকৃতিক ভাবে বতাহ চলাচল হয় তেনে ঠাইত গছ ৰোপণ কৰিলে এই ৰোগৰ পৰা বাছি থাকিব পাৰি।

২. ডাউনী মিলডিউ (Downy Mildew) :-

লক্ষণসমূহ:

ক/ পাতত হালধীয়া বা বাদামি দাগ পৰে।

খ/ পাতৰ তল অংশত শুকুলা/বগা ৰঙৰ ছাঁচ বা ফাংগাছ জন্মে।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Mancozeb 75 WP (২ গ্ৰাম/১ লিটাৰ পানী মিহলাই) স্প্ৰে কৰিব লাগে।

✔ খেতি ভালদৰে নিকাশ কৰিব যাতে লেতেৰা অতিপাত নথাকে।

✔ গছৰ মাজত পর্যাপ্ত স্থান ৰাখিব যাতে বতাহ চলাচল ভালদৰে হয়।

৩. ধূসৰ পঁচা ৰোগ (Gray Mold):-

লক্ষণসমূহ:

ক/ ফল আৰু গছৰ ধূসৰ ৰঙৰ ছামণি ঢাকি ধৰে।

গ/ ফল পচি যায় আৰু সোনকালে খৰি যায় ।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Chlorothalonil  2.5 গ্ৰাম/১লিটাৰ পানী মিহলাই স্প্ৰে কৰিব।

✔ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰে খেতিৰ  ব্যৱস্থা অৱলম্বন কৰিব লাগে।

✔ পচা অংশ কাটি পেলাব যাতে ৰোগ বেচিকৈ বিস্তাৰ নকৰে।

৪. গুমোজ (Gummosis) বা গাঁজ উঠে :-

লক্ষণসমূহ:

ক/ গছৰ গাঁঠিত গন্ধযুক্ত আঠা পদাৰ্থ ওলাই।

খ/ গছ শুকাই যায় আৰু ফলন বা লাগন কম হয়।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Copper Oxychloride ঔষধ বিধ পানীত মিলাই স্প্ৰে কৰিব।

✔ সঠিক নলা ব্যৱস্থা কৰিব যাতে পানী জমা নাথাকে।

✔ ভাল জাতৰ বীজ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

৫. ছেপটোৰিয়া পাতৰ দাগ ৰোগ (Septoria Leaf Spot)

লক্ষণসমূহ:

ক/ পাতত সৰু-কৃষ্ণচড়া বা বাদামি দাগ পৰে।

খ/ পাত শুকাই যায় আৰু ফলন কমি যায়।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Mancozeb 2 গ্ৰাম/১ লিটাৰ পানীত মিলাই স্প্ৰে কৰিব।

✔  নিয়মিত পৰিষ্কাৰ কৰিব।

✔ ৰোগত আক্ৰান্ত গছ নিৰ্মূল কৰিব।

৬. ৰঙা লাওৰ মোজাইক ভাইৰাছ (Pumpkin Mosaic Virus)

লক্ষণসমূহ:

ক/ পাতত যি তি ঠাইত ওপৰত আৰু তলত ৰঙৰ দাগ পৰে।

খ/ গছৰ বৃদ্ধি বাধা জন্মায়।

প্ৰতিৰোধ:

✔ রোগমুক্ত বীজ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

✔ Imidacloprid বা Acetamiprid স্প্ৰে কৰি এফিড নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব।

✔ আক্ৰান্ত গছ উঠাই পেলাব লাগে।

৭. ৰঙা লাওৰ ফল মাখি (Pumpkin Fruit Fly)

লক্ষণসমূহ:

ক/ ফলত সৰু ছিদ্ৰ হয় আৰু ভিতৰত পোক হয়।

খ/ ফলটো পচি যায়।

প্ৰতিৰোধ:

✔ Pheromone Trap ব্যৱহাৰ কৰিব।

✔ ফলটো কাপোৰ বা পলিথিনে ঢাকি ৰাখিব।

✔ Malathion ২ মিলি/লিটাৰ পানী স্প্ৰে কৰিব।

সাধাৰণ প্ৰতিৰোধ ব্যৱস্থা:

✔ খেতি আগত আৰু পিছত মাটি পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে ।

✔ সঠিক সময়ত সাৰ আৰু পানী প্ৰয়োগ কৰিব লাগে।

✔ ৰোগ লাগি থকা গছ তৎক্ষণাত উঠাই পেলাব লাগে।

এই নিয়মবোৰ মানি চলিলে ৰঙা লাওৰ খেতিত ৰোগৰ সংক্ৰমণ কমি ভাল ফল পাব পাৰি।

ৰঙা লাও (Pamkin) খোৱাৰ কিছু উপকাৰিতা থাকিলেও, বিশেষ পৰিস্থিতিত কিছু অপকাৰীতা বা অবাঞ্ছনীয় প্ৰভাবও থাকিব পাৰে। তলত ৰঙা লাও খোৱাৰ কিছু সম্ভাৱ্য অপকাৰীতা উল্লেখ কৰা হৈছে:

ক/ পেটৰ সমস্যা :-

অতিৰিক্ত খোৱাৰ ফলত গেছ বা পেটৰ গেছৰ সৃষ্টি হয় : ৰঙা লাওত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি, যিয়ে কিছুমান লোকৰ বাবে গেছ বা পেটৰ সমস্যা সৃষ্টি কৰিব পাৰে।

ডাইৰিয়া বা বদহজমৰ সমস্যা: অধিক পৰিমাণে খোৱাৰ ফলত পেটত অসন্তুষ্টি বা ডাইৰিয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে, বিশেষকৈ যদি খাদ্যৰ প্ৰস্তুতি বা সংৰক্ষণ সঠিকভাবে নহয়।

খ. ৰক্তচাপৰ ওপৰত প্ৰভাৱ

A/ ৰঙা লাওত পটাছিয়াম থাকে, যি ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। কিন্তু অধিক পৰিমাণে খোৱাৰ ফলত নিম্ন ৰক্তচাপৰ সমস্যা দেখা দিব পাৰে, বিশেষকৈ যদি আগতে ৰক্তচাপ কম থাকে ব্যক্তি হয় ।

B/ যিসকলৰ হাইপোটেনচন (high Blood pressure) বা নিম্ন ৰক্তচাপৰ (low pressure) সমস্যা আছে, তেওঁলোকে সাৱধানে খোৱাটো উচিত।

গ. পুষ্টি অসমতা :-

ৰঙা লাও অতিৰিক্ত পৰিমাণে খোৱাৰ ফলত কেতিয়াবা শৰীৰত কিছু বিশেষ পুষ্টি উপাদানৰ অভাৱ দেখা দিব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, অধিক আঁহ খোৱাৰ ফলত সঠিক পুষ্টি শোষণ কম হ'ব পাৰে।

ঘ. এলাৰ্জিক ৰিঅ্যাকশ্যন:-

কিছু লোকৰ ৰঙা লাও খালে এলাৰ্জি অনুভৱ কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত খজুৱতি হ'ব পাৰে ।

৮.ৰঙা লাউ পুৰঠ বা  খেতি চপোৱাৰ :-

ক) ফল পাকিবলৈ ৮০-১০০ দিন লাগে।

খ) পৰিপক্ক ফলৰ খোলাৰ ৰঙ সলনি হয় আৰু তলটো টনটনীয়া শব্দ কৰে।

গ) লাউ কাটি শুকুৱাই সংৰক্ষণ কৰিব লাগে তেতিয়া বহু দিনলৈ সংৰক্ষিত কৰি ৰাখিব পাৰি।

ৰঙা লাও বিভিন্ন পদ্ধতিৰে খোৱা যায়, যি স্বাদ আৰু পুষ্টিগুণৰ বাবে জনপ্ৰিয়। তলত কিছুমান জনপ্ৰিয় পদ্ধতি উল্লেখ কৰা হৈছে—

১. সিদলি/ বইল (Boiled Pumpkin):-

ক) ৰঙা লাও খোলাৰ পৰা আঁতৰাই সৰু টুকুৰা কৰি পানীত সিদ্ধ /বইল কৰি লবণ আৰু সামান্য মচলাৰে মিহলাই খোৱা যায়।

খ) হজমৰ বাবে সহায়ক আৰু শিশু-বৃদ্ধ সকলৰ বাবে বৰ উপযোগী।

২. ভাজি (Fried Pumpkin):-

ক) সৰু টুকুৰা কাটি অলপ তেলত ভাজি, লবণ-মচলা দি খোৱা যায়।

খ) সাধাৰণতে ৰাতিপুৱা নাস্তা বা ভাতৰ লগত খোৱা হয়।

৩. ৰঙা লাওৰ তৰকাৰী (Pumpkin Curry):-

ক) আলু, বেঙেনা বা অন্যান্য সবজীৰ সৈতে মিশ্ৰিত কৰি তৰকাৰী ৰূপে ৰান্ধি খাব পৰা যায় ।

খ) সাধাৰণতে মাছ বা মাংসৰ নিমখ, আৰু খৰিহি দিয়ে সোৱাদ বঢ়োৱা হয়।

৪. ৰঙা লাওৰ দাল (Pumpkin Dal)

ক) ডালৰ সৈতে ৰঙা লাও মিশ্ৰিত কৰি তেল-মচলা দি বনালে বৰ সোৱাদ হয়।

খ) মোঙৰ ডালৰ সৈতে সোৱাদযুক্ত হয়।

৫. ৰঙা লাওৰ চোপ (Pumpkin Soup):-

ৰঙালাউ বইল কৰি নিমখ মচলা জলকীয়া মিকছ কৰি চোপ বনাই খবৰ পাৰি।

৬. ৰঙা লাওৰ হালুয়া (Pumpkin Halwa) :-

ৰঙা লাওৰ খিৰা বা পেষ্ট বনাই চেনি, দুধ, আৰু ঘী দি বনোৱা মিঠাই জাতীয় খাদ্য বনাব পাৰি।

সাধাৰণতে উৎসৱ বা বিশেষ সময়ত খোৱা যায়।

৭. ৰঙা লাওৰ আচাৰ (Pumpkin Pickle):

ৰঙা লাও সৰু টুকুৰা কৰি নিমখ, সৰিয়হ তেল, জিৰা, আৰু আচাৰ মচলা দি সংৰক্ষণ কৰি আচাৰ বনাব পাৰি।

দীঘলীয়া সময় সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি।

৮. ৰঙা লাওৰ জুস (Pumpkin Juice) :

কাঁচা ৰঙা লাও ব্লেণ্ড কৰি মধু আৰু আদা মিশ্ৰিত কৰি স্বাস্থ্যকৰ পানীয় ৰূপে খোৱা যায়।

ইমিউনিটি বঢ়োৱাত সহায়ক।

৯. ৰঙা লাওৰ ৰুটি

ৰঙা লাওৰ পেষ্ট আটা বা মাইদাৰ সৈতে মিশ্ৰিত কৰি ৰুটি আৰু পৰা বনাই খোৱা যায়।

এই পদ্ধতিসমূহত ৰঙা লাও খাই পুষ্টিগুণ উপভোগ কৰিব পাৰি ।

FAQ 

ৰঙালাউ এবিধ বৰ উপকাৰী সব্জী হয়। সঠিক মাত্ৰাত খালে ভাল ফল পোৱা যায়।  

অধিক খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে সম্যসা ও পাৰে ।

যদি ৰঙালাউ খালে যি সকলৰ দেখা দিয়ে তেনে লোকে ডক্টৰ পৰামৰ্শ লোৱাৰ উচিত।

https://www.axomiadairy.in

 Binod Doloi.

E-mail: doloibinod4@gmail.com